33,99 € TTC Les pièces salées (15 pièces par personne) :
Petits pois / carottes : petits pois maraichers & carottes mentholées sur pain de campagne
Focaccia brie & groseille : éclats de cacahuètes & pistaches
Achards de légumes & avocat : quinoa soufflé & sésame noir
Grenaille & fromage frais : graines de moutarde, pickles
Canapé végétarien : pain de mie tomate, tapenade de poivron, purée de panais & vinaigre de calamansi
Fourme d’Ambert & poire : sur pain de campagne
Pic de fromage affiné
Carrot cake : fromage frais, poivre noir de sarawak & pickles de carottes
Canapé roquefort: pain de mie, mousse de roquefort, noix de Pécan & pomme granny smith
EN HIVER : Tartelette champignons : flan champignons, pickles de shimanji & betterave sur sablé oignons
EN ÉTÉ : Financier tomate confite & fromage frais : olives noires & pesto
Finger concombre : tartare de concombre & philadelphia
Finger tomate : tomatade & cabrette
Bâtonnets de légumes de saison, sauces assorties (3 pièces)
Les mignardises (3 pièces par personne) :
Eclair au chocolat, tartelette aux fruits, mini nougatine, opéra, baba…
Commande minimum 10 personnes
Savory pieces (15 pieces per person):
Peas & carrots : peas & minted carrots on country bread
Brie & red currant focaccia: peanut & pistachio slivers
Vegetable & avocado achards : puffed quinoa & black sesame
Grenaille & fresh cheese : mustard seeds, pickles
Vegetarian canapé: tomato bread, bell pepper tapenade, parsnip puree & calamansi vinegar
Fourme d'Ambert & pear : on country bread
Pic of matured cheese
Carrot cake : fresh cheese, black sarawak pepper & carrot pickles
Canapé roquefort: sandwich bread, roquefort mousse, pecan nuts & granny smith apple
IN WINTER: Mushroom tartlet: mushroom flan, shimanji pickles & beet on onion shortbread
IN SUMMER : Candied tomato & cream cheese financier : black olives & pesto
Cucumber Finger : cucumber tartar & philadelphia
Finger tomato : tomatade & cabrette
Seasonal vegetable sticks with assorted sauces (3 pieces)
Mignardises (3 pieces per person):
Chocolate eclair, fruit tartlet, mini nougatine, opera, baba...
Minimum order 10 persons
(Photo non contractuelle - Non contractual photo)
